Vino muy especial

Fué el último que probamos en la cata monastrell y uno de los triunfadores.
Capa muy alta, picota muy oscuro con ribete granate. Con mucho brillo y lágrima muy rápida que tinta la copa. Muy bonito.
En nariz nos da frutas rojas, cerezas, con ligeros tostados que rodean esa fruta que predomina.
En boca tiene una enrtreada franca, con paso muy ligero y suave, sedoso, redondo, con estructura. Final persistente donde vuelven las frutas rojas, guindas, algo de vainillas...

Muy rico y seguramente lo esté más dentro de algún tiempo. Habrá que seguir su evolución.
Muy bueno el proyecto de Artadi en Alicante.

Nota de elaboración: 12 meses de crianza en barrica nueva de roble francés.