Gran vino de Raul Perez criado bajo el mar

Gran vino y especial de Raul Pérez. No tiene añada como tantos de este viticultor. Pero el vino es excepcional. Las uvas proceden de cepas de albariño entre 60 y 80 años en la zona de Meaño y lo excepcional es su crianza no sólo en las barricas que intenta que la madera no oculte el viñedo, si no su crianza en botella a 19 metros bajo el mar. Vino submarino? Excentricidad? Puede ser, pero es un vino fantástico. Uno de los mejores vinos blancos españoles que yo he probado. Vino complejo y diferente de lo habitual del albariño. No sé si su crianza en la ría lo hacen tan complejo y cremoso, pero vale la pena probarlo.