Única en el mundo

Visual: Picota de capa media con menisco púrpura, denso y con lágrima de intensidad media
Olfativa: Buena intensidad aromática, de calidad, con recuerdos de frutas, especias y notas balsámicas, entrelazadas con alguna nota floral
Gustativa: Ataque meloso, buena acidez con paso de boca medio y postgusto medio-alto
Esta bodega tiene dos ejemplos claros del trabajo de ésta variedad autóctona: La juventud por un lado y el paso por barrica por otro.. Ambos muy interesantes
La Parraleta es una variedad autóctona del Somontano aragonés que ha estado en peligro de extinción. La familia Ballabriga es una de las escasas familias que ha mantenido vivo el cultivo de esta variedad en sus plantaciones. Dura de leña, exigía fuerza y destreza en la poda y en cambio una gran habilidad para injertarla.