Tremendo vino

Bueno, olía a tierra, a canela, a ciruelas, a trufas, a violetas…En boca se presenta aún muy joven, profundo, largo. Tremendamente seductor. Un Grand Cru de Chambolle-Musigny soberbio, joven, pero soberbio. Tenía en mente el 2001 y éste me pareció menos frágil y quizá algo menos elegante pero con una profundidad superior. Lo saqué a ciegas y enseguida se centró el asunto…es decir, el vino era la pureza de lo que tenía que ser. No apto para catas de prepotencia ni comentarios de pluma fácil. Claro, igual éstos con este vino si nos ven hablar y comentar nos mandan callar porque no se concentran. Catadores absurdos. En resumen, un Pinot Noir “de libro” como diría alguno. Un vino para meter la nariz, la boca, hablarlo con los de alrededor, reir, emocionarte y volver a lo que es un magnífico Pinot Noir en estado puro.

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