Potente y bestial ...

Cata realizada directamente en la bodega, encuadrada dentro de la visita de taninotanino vinos inteligentes a la Bodega Descalzos Viejos.

Vino procedentes de la Finca de Descalzos Viejos ubicada dentro del mítico tajo rondeño. Una bodega que trabaja seis variedades tintas a distintas alturas y composición: 650 m. terreno franco arcilloso, 800 m. terreno franco arenoso y 1000 m. terreno arenoso. Cuya andanza comenzó en 1999. Hablamos de vinos procedente de una zona con elevadas temperaturas diurnas y bajas nocturnas, favoreciendo la calidad de las viñas. Ronda ciudad de baja pluviometría y suelos bastantes predregoso de naturaleza caliza que le conferirán su espíritu. Hablamos de un tinto tremendamente expresivo en nariz, se mueve repleto de complejidad, donde todas las notas olfativas están envueltas por un halo floral procedentes de la shiraz, guardando el perfil vegetal de las dos variedades que la acompañan. Protagonista la fruta en su evolución en copa, fruta negra -ciruelas, moras- de buena madurez, bien acompañadas por notas procedentes de la crianza que le aportan un carácter goloso que le aportará volumen en boca, acompañando a su rica acidez y buena estructura, taninos bien armados, maduros y dulces.