Sabatacha es todo un nombre clásico entre las marcas de vino murcianas. Se dice que proecede de una clave que corría entre los cadetes de la base aérea de San Javier o de la naval de Cartagena cuando estudiaba allí Juan Carlos de Borbón, antes de ser coronado. Es un acronimo de sabado tarde chateo o chavalas, que hay dos versiones. El lanzamiento de este Petit Verdot sugiere una nueva dimensión en la marca.

Un Petit Verdot de corte floral con predominio de la fruta fresca de racimo, que emerge con un toque vegetal. Rico y cálido en boca, aunque se manifiesta muy expresivo y nos solicita botella.

De cplor picota intenso, con una capa alta.
Al principio poco expresivo en nariz, necesita una buena oxigenación.
Aparecen notas de fruta negra, regaliz y pimienta.
La madera no se deja notar mucho hasta que evoluciona hacia notas torrefactas, despues de un rato en la copa.
De intensidad media y de recorrido también no muy largo.