Última botella, estamos de liquidación.
El vino ha perdido un poco su carácter que probamos la última vez.

Color rojo cereza de capa media, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-baja, fruta roja, toques herbáceos, la madera sigue escondida, corto pero franco..
Boca fresco, grato, equilibrado y de paso medio, sin mucho recuerdo. Correcto.

Color picota vivo, ribetes agranatados, capa media alta.

Nariz de intensidad media alta, con fruta roja y detalles de la madera como balsámicos.

Boca se bebe fácil, taninos presentes y algo secos, no me dijo más.

Sólo por saber de donde procede, he querido darle una oportunidad a este vino cántabro. De tierra sin gran tradición viticultora, este tinto de mencía no defraudó, lo que pasó es que lo probamos con otro mencía del bierzo que le dejó un poco apagado.
Color rojo cereza oscuro con ribete azulado, limpio y brillante, un color muy bonito.
Intensidad aromática media, frutas silvestres del bosque, toques herbáceos y algo mineral, no encontré la madera por ningún lado, quizás por su semi-crianza que no ha interferido mucho en el vino.
Boca fresco, grato, equilibrado y de paso medio, sin mucho recuerdo. Correcto.

Vista:bonita como el paisaje del lugar donde se elabora. Rojo picota, ribete burdeos, borde un pelín velado, capa media alta y lágrima intensa.
Nariz: Aromas interesantes de la variedad (Mencía de Cantabria): hierbas frescas, especias (pimienta negra molida)y frutas rojas. La barrica está presente: maderas nobles, vainilla. En el segundo ataque el aroma se ennoblece con clara presencia de especias dulces, toffes y chocolate.
Boca: clara continuidad de la nariz. Ataque goloso, frutas en licor que dejan paso a maderas nobles y especias , acidez perfecta, untuoso, sabroso, redondo, largo postgusto y algo cálido.