Bureo CS 2004
Bureo CS 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.45
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
12 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botellero
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Opiniones de Bureo CS
OPINIONES
2

Color cereza oscuro borde granate.
Aroma de mediana intensidad a frutos rojos muy maduros, vegetales, hierbas aromáticas, especias dulces, regaliz y toques de madera y café, no esta nada mal la complejidad de la nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca tiene un buen equilibrio y estructura, cuerpo medio, taninos dulces, el retronasal bastante bien, sobresalen los vegetales, pero las frutas también estan presentes en unión del regaliz y las especias, el final tiene buena persistencia.
Esta muy bien para el precio que tiene, creo que por debajo de los 6 €, el corcho no esta nada mal para este tipo de vinos un 6,7

Visual: Picota evolucionado, glicérico, no vinoso, limpio. No brillante.

Olfativa: Pimiento verde, tomate poco maduro. Franco en estos aromas. Salino, mineralidad ligera muy en el fondo torrefactos. Madera perfectamente integrada.

Gustativa: En boca la madera persiste dando ligera astringencia, acidez (artificial por tartárico?) acentuada solo al paso y desaparece. También da la fructosidad que nos ofrecía en fase olfativa. No excesivamente largo dejando en retronasal torrefactos y en boca astringencia. La falta de acidez lo puede hacer pesado para más de tres copas.

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