Balthus 2006
Balthus 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.12
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,9
Opiniones de Balthus
OPINIONES
52

Sorprende la visual que lo diferencia de un rioja de corte clásico.
Picota subida de tono con lágrima y capa media alta.
Algo cerrado expresa aromas ahumados y un puntito dulzones.
En boca tiene una entrada glicérica con una buena acidez y un toque balsámico. se nota en exceso la barrica ahumada junto a la presencia de frutillos rojos en una base de barniz.
Necesita tiempo para abrirse. Aparecen notas más especiadas, cuero viejo y humedad de sotobosque.
Representa una nueva manera de ver y entender la Rioja.De corte moderno condensa todos los matices. Mejora con una decantación previa.Me gustaría ver como evoluciona de aquí a unos años.

Visual: Cereza picota de capa media. Limpio y brillante.
En nariz: yogur de frutas del bosque, bollería, pimienta, balsámicos.
En boca: buena acidez, buen paso en boca, taninos redondeados y equilibrado aunque en unos meses quizás ganaría un poco más.
Buen vino por menos de 14€.

Bonito color cereza, intenso, con tonos granates.
En nariz hace flata que se abra.
Frutos rojos y confituras. Balsámico. A cacao, pimienta, cvanela, clavo. Toques a yogurt.
Muy buena acidez, sedoso, excelente paso en boca, equilibrado y buena persistencia. Buen vino.

.-Fase visual: picota de capa media-alta con ribete rubí y reflejos algo atejados. Limpio y muy brillante. Bonito de color. Lágrima lentísima y gruesa que tinta la copa levemente.
.-Fase olfativa: a copa parada aparecen notas lácticas de yogur de frutas del bosque, frutos rojos muy maduros y tostados de panadería. Airenado la copa se despliegan pimienta, vainilla, clavo, notas balsámicas, mentoladas, algunas herbales, chocolate... cada vez que metes la nariz sacas cosas nuevas. Se comentaba en la cata si podía lelvar alguna punta de uva que no fues tempranillo (graciano, garnacha...). Parece ser que las peculiaridades aromáticas se las da un clon de Temprnillo peluda que es la usada en este vino. La nariz, EMHO espectacular. Un despliegue de aromas.
.-Fase gustativa: buena acidez, suave, aterciopelado y de taninos bastante redondeados y dulces. Intrensidad y persistencia medias con amargor final agradable aunque poco persistente que da paso a una sensación de dulcedumbre. Frutos rojos. Por via retronasal vuelven las notas lácteas, balsámicas y mentoladas.

Vino que integra muy bien la fruta y la madera de roble francés no muy tostada. En botella, unos meses más, le vendrían muy bien para acabar de afinarse pero sin pasarnos... no es un vino para guardar largo tiempo.
A mi se me ocurre maridarlo con un buen pollo de corral asado con especias muy variadas y pintado con miel a última hora, e el último golpe de horno.

Bonita presentación, botella y como comentaban el blanco sobre negro,le da un toque moderno.
Visual:Bonito color picota de capa alta,
Olfativa:fruta roja, fondo mineral,balsámico, lactico, fondo de especias y tostados.
Gustativa: Paso medio, buena acidez, goloso y muy elegante

Picota de capa media baja con ribetes cardenalicios. Color muy típico de los actuales Rioja. A copa parada se muestra bastante cerrado aunque con algo de agitación se abre fácilmente. Frutillos rojos dulzones (grosella, fresón), balsámicos (regaliz) y toques lácticos (yogur) y vainillas. Perfil aromático bastante clásico. Acidez correcta que invita a beber. Tanino algo justo pero bien integrado que hace que el vino se muestre bien equilibrado. Retronasal algo justita con aromas de frutos rojos y lácteos. Postgusto medio algo corto.

Para mi gusto, vino demasiado comercial, pero vieno la filosofía de la empresa, es el vino que ha de tirar del carro de la bodega. Buen vino de gama media aunque su precio (13,70 €) me resulta excesivo. Por ese precio hay bastantes ejemplos que ofrecen algo más.

Un vino con una presentación moderna y minimalista en su carácter.
Color picota rojizo con ribete ligeramente anaranjado. Capa alta, lágrima ancha.
En nariz, notables balsámicos. Alguna nota de pimienta. También frutos rojos con algo de madroño. Aromas a yogur de fresa y también algo de vainilla. Ligeras notas finales a azúcar quemado.
En boca presenta una buena entrada, con acidez perfecta, taninos también controlados. Recorrido medio. En retronasal aparece suavemente la madera. Más tempranillo en esta fase que en olfativa.
Bastante evolucionado tanto en vista como en nariz para su edad.

Me ha gustado este vino. Picota con bordes morados (obispales, no cardenalicios) Nariz expresiva donde sobresale la fruta, sobre algunas notas lácteas y una madera de fondo. Muy interesante. En boca aparece Rioja. Un rioja muy buien elaborado con una punta alcohólica que me ha descolocado. Seguramente por la temperatura que era demasido alta. Sigue la fruta y una acidez muy correcta. tanino bien integrado.

Una buena compra sin luga a dudas

Fase visual: cereza cardenalicia, de lágrima fina, limpio y brillante

Fase olfativa: potente, flores, chocolate, licoroso y mineral, frío.

Fase gustativa: Goloso y mineral, fresco y muy redondo. Sedoso y un punto astringente que le da un buen recorrido no muy largo y que pide más.

Muy comercial y no es nada peyorativo pq yo mismo lo soy. Espero que la bodega lo venda bien porque el vino lo merece.

Por menos de 14 euros está muy bien, ojalá todos por ese precio tuviesen esta calidad.

Como siempre un placer poder compartir una botella con los amigos de Verema, compartir y aprender.

Muchas gracias a Verema y a la bodega.

Color rojo picota , capa media, espejo limpio , sin lagrima.
Nariz media con fruta roja (frambuesas y fresas) con fondo lacteo y de yoghourt. Al final hay especies y un fondo algo balsamico.
Paso por boca con cuerpo medio y sabor muy frutal : taninos presentes , pero bien integrados.
Postgusto medio frutal.

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