Buen esqueleto para un fantástico futuro

La añada del 2006 ya me gusto muchísimo al margen que mantiene una RCP extraordinaria. El 2007 se presenta a mi juicio con un gran potencial de guarda visto la estructura y definición que ofrece actualmente.
De color rojo picota cubierto, limpio y brillante, de lágrima fina, ribete cardenalício y capa alta.
Los aromas resultan complejos de muy buena intensidad, tras bastante tiempo abierto y sin parar de mover la copa, con buena expresión de frutas negras maduras en compota, que dan paso a notas balsámicas, ahumados, regaliz, espécias, vainilla y con una nota especial que me recuerda al abrir por la mitad un higo maduro de los llamados "ojo de perdíz". Teniendo en cuenta que la higuera la tengo en casa parto bastantes.
En boca se presenta potente, denso, con buen esqueleto, frutal,buena acidez, con taninos sin terminar de pulir pero integrados, con un buen final y persistente.

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