Txomin Etxaniz

VISUAL: Aspecto limpio y brillante de color amarillo pálido con reflejos oro. Lágrima ágil.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, limpio y franco de aromas, destaca la fruta blanca fresca y el cítrico. Pera, manzana, aromas de intensidad media.
GUSTATIVA: Ligeramente dulce en ataque, alta acidez en el paso por boca, algo ligero, poco cuerpo, aroma afrutado de manzana verde. Algo carbónico, ligera sensación salina y buen equilibrio. Ligera amargor y recorrido corto.