Complejo y lleno de matices

Visual, de color dorado. Limpio y brillante.

Nariz golosa, de intensidad media. Notas terpénicas. Apuntes de fruta de hueso, de melocotón y durazno. Notas cítricas, de piel de limón confitada. Recuerdos de miel de flores y vainillas. Muy fresco, con apuntes de menta fresca y de hierbas aromáticas. Muy sugerente, lleno de matices, complejo, fragante.

En boca, se muestra seco, cremoso, graso. Muy fresco, con una acidez muy bien integrada que toma forma de notas cítricas. Salino. Ligeramente amargoso. Cuerpo y longitud medida. Final con ligeras notas de ahumados y recuerdos de miel y cítricos.

Maridaje: suquet de carabineros y cigalas.