Segunda botella…..

De nuevo probado sin decantación previa, pero catado en dos días diferentes, por lo que ha sido posible descubrir todas sus armas.

Vista: Picota de capa media – alta, ribete morado lágrima abundante y fina que tiñe levemente la copa.

Nariz: De muy buena intensidad, inicialmente se muestra cerrado, pero tras unos meneos en la copa, muestra su potencial aromático, con fruta negra madura, balsámicos, monte bajo, especiados y unos elegantes tostados de la madera.

Boca: Buen ataque, para nada sale la generosa graduación que posee el vino. Taninos presentes pero bien integrados, buena acidez, sedoso en boca, aparece de nuevo la fruta, retrogusto frutal y especiado y postgusto medio.

Sigue evolucionando en la botella, está en un gran momento…..