Color picota con borde violeta.
Aromas de buena intensidad a frutos rojos (cerezas) y frutos negros (ciruelas), los minerales muy presentes, especias de varios tipos, ahumados, regaliz y toques de torrefactos y de maderas que no molestan en absoluto.
En boca es bastante sabroso, el paso de boca tiene buen recorrido y bastante estructura, buen equilibrio y redondeo, taninos dulces y frutosos, el retronasal sobrado, con todas las sensaciones de la excelente nariz, y el final con una proporcionada persistencia.
Como siempre un excelente vino, que nunca defrauda y con una extraordinaria RCP.
¡Hola!
Muchas gracias por su comentario y su nota de cata del que es, sin duda, nuestro vino seña de identidad de la bodega Dominio de Tares, Cepas Viejas.
Que siga disfrutando de nuestros vinos. Esperamos seguir leyendo sus comentarios y sus catas.
Saludos, Grupo Dominio de Tares
Tal y como he comentado en la ficha de cata, de toda la vida, me ha parecido un gran vino y sobre todo con excelente RCP.
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