Aunque cuando he catado este vino todavía no se puede considerar como terminado (le haría falta algo de más tiempo en botella), sí que podemos sacar algunas conclusiones respecto a la 2007. Se trata de un vino con muy buena capa de color como marca siempre la syrah por estos lares. Además su nariz es bastante compleja, con dominio de la fruta negra muy madura y toques balsámicos. Agradable y fácil. En boca es muy goloso y carnoso, con buena acidez y una estructura tánica aún por pulir pero que apunta maneras. A mi me gustó más la personalidad del 07, pero es un buen vino.