Vino con aroma y sabor muy personal

Fase visual: color rojo picota con irisacíones cardenalicias. Presentación límpida y brillante.

Fase olfativa: nariz muy especial. Presenta cacao fino, especias, lácteos y algo de mineralidad. La fruta roja se atisba en segundo plano.

Fase gustativa: paso por boca cremoso, con buena acidez. Cuerpo y longitud medios. Posgusto algo amargoso. Vino con aroma y sabor muy personal (quizás esa Carmenere).

Observaciones: Catado en enoteca de Elche durante Cata ofrecida por la bodega Mas Perinet