Clos Maria 2007

VISUAL: Color amarillo – dorado con destellos brillantes.
OLFATIVA: Buena intensidad, siguiendo la línea de añadas anteriores tenemos una primera impresión compleja y madura, una fruta madurísima, casi mermelada como de albaricoque, con plátano maduro, presente también toques florales marcados. Al oxigenarse aparece la madera, recuerdos a frutos secos tostados y algo de mineralidad. Van apareciendo toffes y va quedando un fruto con recuerdo a pistacho, madera muy noble y nueva junto la fruta madura con los toques florales. Muy bueno y fresco.
GUSTATIVA: De entrada elegante, paso sedoso, graso y untuoso, acidez muy marcada aún, larguísimo, con ligera amargosidad, postgusto complejo con fruta muy madura casi mermelada y flores con algo de barrica.
Le daremos otro toque de aquí un tiempo, porque creemos tiene potencial, seguro que gana algo.
Este nos da la sensación de ser algo más fresco y floral que otras añadas y quizás con algo menos de mineralidad.
15€ aprox.