Arquetipo de Sauvignon Blanc de los Nuevos Mundos

Limpio y brillante. Amarillo pajizo de baja intensidad, pálido.
Nariz de intensidad media, con pera, cáscara de limón, hierba fresca, flores y ligeras notas a bollería.
La entrada en boca es fresca, cremosa, muy agradable. En el paso se abre a notas amargas de las que a mí me encantan... Dulzor medio, muy buena acidez, alcohol contenido, buen cuerpo. Final largo, a fruta blanca y hierba fresca.
Creo que es un vino muy bien hecho, de cata obligada y de los fijos en mi bodega.
Muy de mi gusto, y a un precio contenido para lo que me ofrece.