No característico

De color dorado y brillante, la nariz abre el abanico de los aromas terciarios. Podemos encontrar lacteos, tostados, pan, vainilla. Los aromas de manzana aparecen maduros y evolucionados. En boca tiene un buen ataque, untuoso, con volumen pero algo carente de frescura. El vino entra muy potente pero se apaga rápido dando la sensación de formar escalones en boca. Le falta integrarse más tiempo en botella.

Quizás la falta de acidez, dominio de fruta madura y la ausencia de un fuerte carácter mineral le priva de ser un vino característico de Borgoña.