Sigue fantástico

Corcho un poco enmohecido por fuera y bastante bañado en vino, por suerte el vino está perfecto y la boca de la botella ha sido limpiada convenientemente.

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete transparente ligeramente violáceo, no aprecio atejados, limpio, brillante y con muchísima lágrima que cae lentamente en forma de palmera.

Nariz: desde el principio intensa fruta roja y negra muy madura, aromas licorosos, lácteos, tostados y maderas finas de bastante intensidad, especiados, regaliz, vainillas, pimienta negra, coco, mucho laurel, orejones y uvas pasas. Fenomenal nariz, muy intensa que me encanta.

Boca: entrada de volumen medio-alto, abundante fruta pasificada, suave, buenos taninos dulces y sedosos, muy muy goloso, excelente acidez. Paso por boca fantástico y aterciopelado. Con mucho recorrido en botella aún pues los taninos y la acidez aún tienen un buen margen de doma. Final largo con postgusto a uvas pasas y especias que llegan también a la retronasal.

Un vino maduro y excelente pero con todavía mucho recorrido en botella. Es de mis Reservas riojanos preferidos. RCP excepcional para una añada excelente.

  1. #1

    Joseangel

    Lo probé hace unos días y me gustó, pero no encontré la acidez típica de los clásicos riojanos y el tanino estaba ya bastante pulido, de ahí que no me pareció que tuviera mucho margen de mejora. Muy posiblemente el vino estuviera más evolucionado que lo que corresponde a su corta edad debido quizás a una mala conservación (lo compré en una gran superficie). Como me parece un buen vino, y además está muy bien de precio, intentaré agenciarme algunas botellas en la propia bodega para poder degustarlo sin el riesgo de que haya habido una mala conservación. Un saludo.

    Josean

  2. #2

    Juanjosantos

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    Coincido contigo. A mí también me ha pasado con botellas de grandes superficies, sobre todo las que pueden llevar algunos años en estantes (como podría ser este caso), donde el vino ha sido sometido a luz UV de los fluorescentes, cambios térmicos, temperaturas en verano por encima de 21-22 ºC, estar de pie.... que no salen del todo bien.

    Esta botella ha estado bien conservada desde inicio y fue comprada en tienda de confianza hará 2 años por lo menos...

    Un saludo y ya me comentas cuando degustes alguna botella directa de bodega qué tal :)
    Juanjo

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