Sedoso y atractivo

Tras 24 horas abierto este vino se muestra amarillo dorado suave.
Nariz de buena intensidad, de carácter muy mineral, con ciertas notas de hidrocarburos que empiezan destaparse e irán yendo a más, notas de florales y algo de brezo entremezclado con los aromas de fruta madura.
En boca las notas evolutivas están marcadas, con algunos hidrocarburos marcados por vía retronasal. Es grueso, con la acidez marcando muy cerca a ese azúcar residual tan bien integrado en el conjunto. Sutil, sedoso y con una equilibrio perfecto. Una acidez muy joven que requiere más guarda o dejarlo más tiempo abierto.

Catado en el 8ºEncuentro Verema.