Vino Flor de Pingus 2006: Flor de Pingus 2006


Impresionante carga frutal en nariz, negra, roja, de todos los colores.... con una intensidad abrumadora, sin apenas decantar tiene mucha intensidad y con muchos matices, hay unos balsamicos (menta y eucalipto) que invitan a seguir oliendo, aparecen especias de regaliz para dar paso a unos torrefactos final de cafe, vainillas, ahumados, cacao.........

En boca el trago es potente, de nuevo con la fruta en su maxima expresion, muy amplio, llenando la boca de sabor.
Yo lo encuentro muy integrado ya, muy disfrutable, desde luego tiene cuerda para rato.

  1. #1

    Anubis7

    Por lo que veo se ha redondeado en botella ganando muchisimo. Si ves los comentarios anteriores parece que hace solo un año aun no estaba en plenitud. Que suerte poder probar un vino asi... Solo me lo he permitido una vez hace 4 años.. y desde luego nunca he probado el Pingus auqnue conservo la esperanza. Un saludo

  2. #2

    chini

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Para mi gusto estaba ya redondo, es un vino con mucha potencia de guarda, el problema es tener la paciencia suficiente como para no abrirlo hasta el momento oportuno pero, cuando es el momento oportuno de un vino???
    Mira te dire una cosa, esta botella que abri seguramente no habria aguntado ni un año mas en la cava, por que el corcho estaba defectuoso, y casi pasaba el vino a la capsula por una grieta lateral.
    Posiblemente si lo hubiera abierto pasado un par de años se habria estropeado, fijate la gracia...

    Un saludo

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