Vino Flor de Pingus 2006: Todavia le falta tiempo para equilibrarse y pulir aristas


Bonito color picota cubierto de lágrima densa tintando la copia, brillante y ribete granate de buena capa.
Aromas de excelente intensidad y muy complejo, con fruta negra madura y un amplio y rico abanico de matices, con notas balsámicas, espécias, tostados, torrefacto, vainilla, toffe y un fondo mineral.
En boca presenta buen ataque, potente y sabroso, con muy buena estructura y apreciación frutal, astringente y con aristas pendientes de pulir, de final muy largo y persistente.
Hoy en día resulta mejor en nariz que en boca pero sin duda cuando esté totalmente equilibrado y redondo estaremos ante un espectacular vino por lo que la nota queda penalizada actualmente en su paso por boca.

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