Yonna 2005
Yonna 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
D.O. Campo de Borja
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo, Garnacha y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Yonna
OPINIONES
2

Pues resulta que animado por los moncayos, me tiré a por yonna y un poco decepcionado.

El vino no está mal hecho, pero aparte de mostrarse bastante cerrado incluso luego de 12 hrs abierto, pues no ofrece mucho en nariz. Algo de fruta roja, mucho mentolado (sobre todo al principio) también bastante oliva negra y algo de tostados (poco) de fondo.
En boca más de los mismo que en nariz... no mucha fruta, no mucho cuerpo, pero tampoco elegancia ni sutileza. No está mal. Pero nada más.

VISUAL: Color picota, brillante, capa media-alta
OLFATIVA: Al principio de intensidad no demasiada expresiva, bastante volátil, al evolucionar se va intensificando, en primeras aproximaciones en nariz, notamos notas bastante ahumadas, habitación húmeda con algún punto vegetal. Al airearse, le salen notas más agradables, fruta negra, regaliz negra, algún balsámico, anisados, tabaco, a medida que pasa el rato va evolucionando hacia notas especiadas con algún mentolado, a las dos horas nos da aromas a miel. Esplendida evolución.
GUSTATIVA: Buen cuerpo, paso ligero y sedoso, buena acidez, con un punto de amargor y con destacada persistencia.

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