Viña Tondonia blanco gran reserva 1987

VISUAL: Color dorado precioso, con algo de precipitado y residuo.
OLFATIVA: Alta intensidad y complejidad, al principio ahumados y piel de fruto seco, fondos dulces cítricos en compota, toques de madera y ahumados, plátano y manzana al horno, cremosidad, tostados, nariz emocionante y atractiva, con mucha profundidad y evolución de aroma, recuerdo a café con leche, vainillas, almendra, piel de nuez, nuez moscada, caramelo líquido, flan de vainilla…
GUSTATIVA: Elegantísimo y equilibradísimo, profundo, aun mantiene cierta acidez, seco, untuoso y pesado, casi crema, mucha presencia en boca, muy largo y complejo final, como en nariz, evocador.
100€aprox.