!Chapeau! al buen hacer

He vuelto a probar otra botella que aún guardaba y curiosamente ha mejorado, lo noto más expresivo, cálido y fino con un perfume intenso a fruta, a la crianza de madera muy bien integrada y flores, muy meloso. Muy persistente. Un vino blanco de estas características, por su tiempo de crianza en barrica y en botella no es fácil de encontrar. Estamos hablando del 87 en un blanco y da todas sus fuerzas. !Fantástico! !Chapeau a esta tradición y al buen hacer de esta bodega!, que por cierto será la protagonista del próximo capítulo del programa "En clau de vi"