De color dorado viejo, casi ambarino, brillante, luminoso. Reflejos dorados y anaranjados, con ligera sensación de grosor, lágrimas medias.
Aromas de buena intensidad y mucha franqueza. Al abrir sobresale un fina reducción, muy elegante, con apuntes de fruta pasa (orejones, pera escarchada), mondadura de naranja, limón en salmuera, frutos secos, flores marchitas y un deje que recuerda a la salina, a la flor de sal, a punzantes, a marchitos... Necesita respirar para dar paso a aromas de mayor complejidad, aceras, ahumados, duelas, manteca de cacao, especias exóticas. Complejo y muy sólido.
En boca es grueso, maduro, vivo y directo, desacomplejado. Hay una excelente acidez y un frontón de fruta en compota que nos devuelve el pelotazo; una zaguero incansable que desde el fondo nos martillea con esa fruta madura una y otra vez. Un ligero apunte tostado y licoroso acompaña a los cítricos dulces, la vainilla, la crema. Final larguísimo con un retronasal a ceras, meloso.
Excelente blanco aún necesitado de botella e ir ganando en reducción. Se bebe con gran placer y no hay dudas que en unos años va a igualar a los mejores blancos de larga crianza de la bodega.
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/06/vina-tondonia-1987-blanco-gran-reserva.html
Estimado Colega, dos cuestiones, la primera, crees que esta belleza ya esta listo para ser bebido en este 2015?
Mi segunda cuestión, crees que se pueda conseguir en la tienda de Viña Tondonia en Haro? por tus comentarios creo que debe ser el Tondonia que debo de probar, y que se ajusta a mi presupuesto.
Agradezco tu respuesta...
Para ser bebido ya está listo pero deberíamos darle tiempo para que pueda seguir creciendo en botella.
La semana pasada estuve en Tondonia y en la tienda no parecía estar. Creo que ahora mismo se está comercializando la de 1994. Quizás deberías escribir directamente a la bodega y comentarles la cuestión. Como opción te recomiendo el reserva blanco 2001 que es glorioso!! Un saludo y Salud!!
Tus comentarios para mi son muy valiosos. Vives cerca de la DOQ La Rioja? Yo con mucha ilusión de ir a un lugar tan maravilloso el próximo Septiembre. Tendre que mover todas mis influencias para ver las maravillas que debe tener la bodega. Por cuestiones de trasporte y viaje (Vivo a 10,000 km de la bodega) preferiría no mover mucho la botella y consumirla en Haro. Me han recomendado un par de restaurantes donde seguramente, hablando con mi colega el Sumiller me permitirán abrirlo, claro, si se trata estrictamente de alguna joya que no tengan ellos en su bodega.
Te mando un abrazo desde Tijuana...
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