05...un 7

Se abre con antelacion.
En copa anaranjado, parece rioja o bordeaux, reflejo teja, se esta yendo....
En nariz terroir puro, notas vegetales, monte bajo, fruta negra licorosa, pasificada, algo de notas verdes acidas, vinagre, se esta yendo...
en mi boca, es un vino de tomar ya o de perderlo. Cuerpo suave, sin tanicidad marcada, poco pimiento de cabernet, notas de cafe, tintes vegetales comestibles. Puromania, pero se esta yendo.....
En conclusion bebamoslo ya para que no se estropee, decantandolo 50min antes.
Viva la pepa!