Cata Vertical de Vega Sicilia
Color rubí con destellos marronosos, capa muy baja, ribete atejado, brillante, con lágrima densa.
Nariz muy reducida de inicio, necesita mucho aire. Se percibe mucha madurez, tonos animales, notas de caramelo quemado, sotobosque, cueros viejos, con leves dejes de fruta licorosa al fondo.
En boca es ligero, redondo y muy elegante, ya da síntomas de cansancio, aunque su fina acidez y la complejidad propia de estos viejunos de raza hacen que siga disfrutable y placentero aunque le falte ya punch. Notas almizcladas, cuero y madera vieja, apuntes terrosos muy leves y fruta licorosa dulce. Final un punto cálido de persistencia media.
Un vino intermitente, disfrutable, complejo organolépticamente, pero suspendido en un hilo: parece a ratos que se va a caer y de repente emerge como el ave fénix, ráfagas de carácter.
Se puede ver la cata completa en:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1345804-cata-vertical-vega-sicilia
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en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Con un poco de suerte podremos constatar con otra botella si va o si viene... ;-)
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Creo que de verdad no estaba caído, un 1941 que durante cuatro horas se mantenga así no es normal. Simplemente iba a su aire :-)