Locamente equilibrado

Este vino blanco tranquilo, de increible grado para la propiedad, se ha quedado en mi memoria como un blanco fuera de lo comun pero de equilibrio y riqueza enorme.

Impecable vestido amarillo verdoso con un monton de lagrima. Nariz golosa, con toques balsamicos y unas notas de algália muy delicadas pero a la vez muy Sauvignon. Al irse despertando en copa y atemperarse, el vino se volvio más calido aunque sin llegar a alcoholico, más maderitas y especias y un frescor frutal entre citrico y exotico. Nariz de 9,50 por lo juvenil, pero en boca, ah la boca(o la vaca que diria un frances) Vaya ejemplo de construccion, ataque seco pero suavizado por su densidad, acidez y tanino aliados para dar contundencia y concentracion, frutalidad sin limites y gustos primarios de uva que llenan boca. Notas especiadas y tostadas que acaban con toques a crema gigantes.

Un placer en volumen y concentracón inolvidables. Con diez años para ir creciendo con paciencia.