Fresco y agradable

Amarillo pajizo, casi transparente, brillante, muy limpio, con un ligero carbónico inicial que rápidamente desaparece. En nariz se muestra potente y con un marcado carácter varietal. Aparecen de fruta de hueso, ciruelas claudia, almíbar, manzana verde, junto a unos suaves apuntes exóticos de fondo y sensaciones especiadas y cítricas (hinojo, césped, lima). En boca es suave, algo grueso, fresco, con cierta sensación inicial del carbónico. Levemente goloso y con una acidez suficiente. Agradable y bien hecho, con finas notas amargantes finales. Para beber ya o recuperar en los próximos meses.