Fresco y frutal de corte moderno

Visual: Pajizo muy vivo de reflejos acerados y verdosos, limpio y brillante.

Olfativo: Estamos en su mejor fase, excelente trabajo donde predominan los primarios y todo lo relacionado con la fermentación queda en un segundo plano. A copa parada, sale el melocotón y el albaricoque sobre un fondo ligeramente almizclado, luego con intensidad aparecen flores blancas conjuntadas con cítricos(lima) y manzana de sidra, la nariz va ganando en complejidad, aparecen hierbas finas cerrando un conjunto que hace perder protagonismo a la siguiente fase.

Gustativo: De entrada es fresco y amable, con cierto volumen, marcando un perfecto equilibrio, es frutoso y varietal ligeramente amargoso, algo tiene de mineralidad y a destacar su extracto seco y glicerico junto a una equilibrada acidez, al final salen mas los cítricos, la almendra verde, así como la fresquilla a punto de madurar, dejandonos un final si no largo, si de fácil recuerdo.

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