Elegancia y profundidad

Color cereza con borde rosaceo, capa media-alta. espejo limpio y lagrima larga, densa , lenta.
nariz de gran intensidad , al principio cerrado con olor a sudor animal y establo. Poco a poco se va abriendo y aparecen tabaco rubio, cafe , torrefactos , ahunados, tierra humeda, cuero noble , cacao. Todos ellos aparecen de forma aletaoria y siempre , estan envueltos en fruta roja madrura. Es una nariz versatil, intensa y profunda.
Paso por boca con sedosidad , pero con potencia y elgancia. Es pleno, los taninos no existen y la acidez es maravillosa. Como en nariz , explota poco a poco en la boca y va a ams , marcando su personalidad.
Postgusto muy largo frutal. Nada que ver con el que habia probado del 98. No se si debera a la botella de aquel, pero es otro vino