Atractivo graciano....

Visual:picota de alta intensidad con destellos rubí y rojizos en el ribete,abundante lágrima.Bonito color,buen trabajo en la extracción del mismo.
Olfativa:decantado unos 20 minutos antes de su cata.......notas de fruta negra ,costando salir tardando otros 20 minutos más en encontrar su sitio, especias(pimienta negra recien molida)balsámico,mineral,tierra húmeda,tostados en forma de azúcar quemada.Excelente nariz cuando se abre con todos los atributos del graciano.
Gustativa:fenomenal en boca con gran equilibrio alcohol-acidez que lo hace fácil de beber,buen esqueleto donde sobresalen las notas especiadas sobre todas.Final ligeramente amargo que hace pensar que un año en botella pulira todo su potencial.
Enhorabuena Adriana por tu primer vino y tu atrevimiento por hacerlo con esta variedad.Grata sorpresa.