Cata apasionante

Botella bordelesa, cápsula y corcho muy correctos, etiqueta moderna en gris, blanco y negro, contraetiqueta sin información técnica ni nota de cata. Color rojo cereza picota de capa alta, menisco morado y lágrima muy abundante formando un nutrido ribete precioso. Nariz compleja y difícil, en mi caso por ausencia de memoria olfativa del varietal: fruta confitad, estofado de carne, cassis, resina,...Gana enteros en boca, donde se muestra vivaz, sólido, con fruta muy sabrosa, taninos jugosos y un punto amargo muy de mi gusto. rico para beber y apasionante para catar y hablar del vino. En mi opinión para sacarle todo el partido hay que estar un poco metido en materia enológica.