Una de las mejores mencías

Tras más de un año en la bodega, me decido abrir una de las dos botellas que me quedan en la bodega para ver que tal ha pasado el tiempo por este gran vino. Decantado con 1 hora de antelación y catado inicialmente a 16º.

Vista: Color picota oscuro, de capa alta con abundante lagrima que tinta la copa.
Nariz: Mucha intensidad de aromas, destacan, los minerales, la fruta negra, especiados y la madera, aunque no en exceso.
Boca: Impresionante entrada, muy potente, aunque a la vez es un vino muy elegante. Los taninos siguen presentes, así como una agradable acidez. Un vino que se está afinando, pero todavía le queda recorrido en botella.

Guardaré la botella que me queda como oro en paño durante un par de añitos más. Muy recomendable. Creo que está llegando el día de descorchar algún 2005 y ver su estado. Un vino que está perfectamente justificado su precio, al menos desde mi punto de vista. Por lo mismo o parecido pagarías mucho más en otras bodegas de más nombre....