Examen visual
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Limpidesa turbio
Fluidez suelto
Lágrimas escasa
Color amarillo ámbar
Intensidad media
Calidad mate
Efervescencia nula
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Examen olfativo
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Primera impresión agradable
Aroma: intensidad suficiente, calidad con raza, tipo primario, secundario y terciario. Encontramos madera, vainilla, piedra, heno, hinojo. Persistencia normal 4 caudal.
olores anormales cap
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Examen gustativo
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Primera impresión agradable.
Dulzura seco
Acidez fresco y vivo
Cuerpo: alcohol untuoso, extracto redondo, taninos rico
Intensidad largo
Aroma en boca. Calidad elegante, Naturaleza complejo, Equilibrio amplio, encontramos pomelo amargo, manzana, mantequilla.
Impresión final, en tragar queda la amargura en la garganta, como si tomaras paracetamol, típico de la variedad.

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