Un Barolo de verdad
Rubí oscuro, ribetes ligeramente atejados, capa media-alta.
En nariz se expresa con intensidad, aunque sin duda necesita de aire. Nos da unas tenues notas florales, unos toques frutales de cereza, frambuesa y grosellas, regalices, especias como pimienta negra y canela, tabaco de pipa, ligeros balsámicos, recuerdos de bosque umbrío y algunos de monte bajo y hierbas aromáticas. Complejo, por eclosionar.
En boca es un vino tremendo. Un Barolo sin concesiones. Pleno de fuerza, con una enorme estructura, salvaje acidez, tanino realmente feroz pero siempre noble y un final largo, rectilíneo, persistente, que nos deja un gran recuerdo de frutas y especias. Todavía joven, su evolución se mide en décadas. Para guardar.
La añada 99 es una añada clásica de Barolo, fría, que otorgó a los vinos de austeridad, acidez, frescura y tanino. Serán vinos tremendamente longevos, aunque ahora están muy jóvenes y algo crudos. Este es el caso, pero la materia que se le advierte es sencillamente colosal. Para guardar sin duda, aunque estamos ante un grande de verdad. Caro, pero muy grande.