Inaceptable un vino como este en una bodega como esta...

Cata hecha despues de decantar el vino 2 horas y trabajarlo en copa 1 hora, que nada más servirlo era carbón y la evolución en el decantador y en copa es casi nula.

Color: capa altisima. Color picota casi opaco. Lagrima abundante y de lenta precipitación.
Nariz: aqui empieza el asunto: humo, humo y más humo. Aparecen muy levemente algo de gruta negra compotada y tostados, (por no decir quemados).
Boca: es desagradable, amargoso. Es como masticar ceniza y carbón. Recuerdos muy leves de fruta negra y cacao amargo sin azucar. poco más.
Postgusto: humo. Sensación de estar respirando humo de chimenea. Desagradable y amargos exageradísimos.

Es una pena lo que han hecho con este vino, bueno, con esta uva. Un vino con cuerpo y potencia que podia ser algo grande se queda es nada. El roble no tenia tostados, tenia quemados.

Probaré el 2006, ya que supongo que no es lo normal lo de este vino, pero tengo otro 2005 que lo dejaré tiempo largo.
Mañana por la noche volveré a echar mano del vino, haber como le ha sentado una decantación de 26 horas. Pero pintan bastos quemados.