Vino color ciruela madura con ribete rojo, casi opaco, limpio, brillante y lágrima densa y lenta.
En nariz con buena intensidad en un principio muy cerrado huele a goma, con humo, como si el vino hubiera estado en una barrica de goma en vez de roble, con ligera evolución hacia una fruta negra, fresas y cerezas muy maduras, pero sigue sin irse ese olor a goma.
El paso por boca, potente, afrutado, amplio, aquí si que aparece una fruta muy madura sin olor a goma, ciruelas en compota diría yo, equilibrado, buena acidez, con cuerpo, robusto, redondo, con unos taninos aterciopelados y golosos.
Retronasal, fruta madura.
Posgusto, larguisimo, bueno.
Considero que es un vino bien constituido y equilibrado diferente a casi todo lo que probamos por aquí, quizás sean las caracteristicas de este tipo de uva, le cuesta mucho abrirse, pero las notas a hidrocarburos siguen apareciendo en todo momento excepto en boca, aunque no molestan. He dejado media botella para mañana para ver si evoluciona y puedo decir algo mas.

Después de dos años aguantando otra botella a ver si cambiaba, el vino a muerto.
Visual: picota subido, capa altisima. Lagrima abundante, pero fina y d erapida precipitación.
Fase olfativa: madera quemada, humo y ceniza
Boca: amargoso, amargoso y amargoso.
Postgusto: ceniza.
No puntuo.

Cata hecha despues de decantar el vino 2 horas y trabajarlo en copa 1 hora, que nada más servirlo era carbón y la evolución en el decantador y en copa es casi nula.

Color: capa altisima. Color picota casi opaco. Lagrima abundante y de lenta precipitación.
Nariz: aqui empieza el asunto: humo, humo y más humo. Aparecen muy levemente algo de gruta negra compotada y tostados, (por no decir quemados).
Boca: es desagradable, amargoso. Es como masticar ceniza y carbón. Recuerdos muy leves de fruta negra y cacao amargo sin azucar. poco más.
Postgusto: humo. Sensación de estar respirando humo de chimenea. Desagradable y amargos exageradísimos.

Es una pena lo que han hecho con este vino, bueno, con esta uva. Un vino con cuerpo y potencia que podia ser algo grande se queda es nada. El roble no tenia tostados, tenia quemados.

Probaré el 2006, ya que supongo que no es lo normal lo de este vino, pero tengo otro 2005 que lo dejaré tiempo largo.
Mañana por la noche volveré a echar mano del vino, haber como le ha sentado una decantación de 26 horas. Pero pintan bastos quemados.