Albali reserva 2003

Vino decantado una hora antes de la cata.

VISUAL: Color picota no demasiado intenso, en el borde empieza a bajar de intensidad de capa media-baja. Lágrima no muy densa.

OLFATIVA: Notas de su crianza destacan por encima de todo, cueros, algún especiado, tostados, toques de raíces mojadas, al agitarlo se expresa la fruta, fruta roja (frambuesa, cereza) que apaga algo las notas de la crianza aunque aún se mantienen, en general no se expresa demasiado, ni en intensidad ni en potencia, al evolucionar aparecen notas de flores marchitas y poco a poco se va apagando.

GUSTATIVA: Muy ligero para mi gusto, no te acaba de llenar la boca, algo amargo, pasa con demasiada rapidez y sin dejarse notar.

Se esperaba más.