Muy buena sorpresa!!!

Vino catado a ciegas por el grupo de catas Valencia, y tengo que decir que gusto y mucho a todos los participantes.

Color cereza con ribete granatoso, capa alta, lágrima que tinta toda la copa.
Nariz de gran intensidad, equilibrio en boca entre la madera, que se muestra con toques de vainillas y balsámicos, y la fruta, fruta roja compotada, con un toque final especiado.
Nariz bien estructurada.

En boca tiene un buen ataque, frutal,cremoso, goloso con un tanino elegante, marcado pero sin molestar, al contrario, amplio en boca con la madera muy bien ensamblada y equilibrado.
Acidez buena y recorrido largo, retrogusto especiado(pimienta)

Gracias Ana por regalarme esta maravilla en forma de vino.