Avó Sabica T. 2004
Avó Sabica T. 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Casa Agricola Santana Ramalho Lda.
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Aragonez, Trincadeira y Alicante Bouschet.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
12 meses en barrica de roble francés nueva.
Opiniones de Avó Sabica T.
OPINIONES
2

Como ha mejorado este gran VINAZO.
En nariz sigue potente, complejo y con elegantes aromas sobre todo frutales, gran extracción frutal y excelente los tostados, vainilla, balsámicos, minerales, mucho de todo y se aprecia con limpieza y calidad.
En boca es PURA ELEGANCIA, aterciopelado y suave sin limites, pero al mismo tiempo muy expresivo y con mucho cuerpo y caracter. Magnifico y extraordinario todo en su paso de boca y por supuesto en el gran final. Una verdadera maravilla la evolución y el comportamiento de la Aragonez, Trincadeira y sobre todo la gran Alicante Bouschet.
Final LARGUISIMO y ELEGANTISIMO.
Vaya, vaya, como este este PEAZO DE VINAZO ahora mismo.
Ya se me han dado varios casos en que las añadas 2004 del Alentejo estan en un estado casi perfecto.

Color picota brillante.
Aroma de mucha intensidad pero con elegancia a frutos rojos y negros en compota, también frutos silvestres y exóticos muy maduros, magnificos los tostados (chocolate y bombón ingles), minerales, vainilla, canela, torrefactos, ahumados, regaliz, mentolados y pastelería fina, muy complejo en nariz.
En boca es muy sabroso y potente, tiene un paso de boca aterciopelado y magnificamente equilibrado, los taninos potentes pero muy nobles, el retronasal maravilloso, muy parecido a la nariz y el final es muy largo y con muchos recuerdos frutales y de chocolate y pastelerías.
Extraordinario vino donde no se notan para nada los 15º. El corcho un 8.
Creo que cuesta en bodega por el orden de los 30 €, sería una extraordinaria RCP.
Muy bien estan haciendo las cosas en esta bodega, tanto el hombre de campo como el enólogo y Joaquim Madeira el dueño de la bodega. La vendimia es una gozada, todo a mano en cajas pequeñas, mujeres, etc.

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