Concentrado y por pulirse

Picota oscuro de buena capa, ribete violáceo, lágrima tintada. En nariz hay aromas de frutos negros maduros (arándanos, moras), apuntes vegetales, pimentón, zarzal, y una marcada sensación floral a syrah mediterránea (lilas, geranio), con un fondo levemente tostado y terroso. Va perdiendo intensidad al oxigenarse. En boca es duro, concentrado, amargoso, con taninos rugosos por pulirse. Conjunto tostado, cálido y algo excesivo. Hay que vigilar la temperatura para que no se haga pesado.

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