2º Vino Desafio V

Visual: Picota de buena capa y ribete granate. Es limpio pero no muy brillante. Buena extracción. Lágrima media algo tintada.
Nariz: Algo reducido de primeras, pero se va con algo de oxigenación. Toque tostado que denota paso por madera. Nariz golosa y toque láctico con una acidez ligeramente mentolada en nariz (balsámicos). No salen las pirazinas habituales de la Cabernet.
Boca: En muy buen momento de consumo, y con algo de vida aún por delante. El tanino es notable pero está bien ensamblado. Tampoco da alcohólico para los 15 grados que tiene. Al día siguiente da algo herbáceo. Sigue en buena acidez y con toques balsámicos.