Excelente...

Y sólo me queda Una de esta añada... para guardar otro año o incluso 2, pues está en estos momentos muy bien, pero intuyo que aún estará mejor en boca pasado ese tiempo.

La nariz es... mágica, compleja, atractiva, atrayente... donde se mezclan las notas minerales muy marcadas con toques frutales rojos de frutos silvestres y también fresa fresca con algo de fruta en licor... en una simbiosis perfecta. Equilibrada expresión de fruta-mineralidad muy interesante. Además salen chocolates, toques tostados finos, regaliz y un exquisito toque floral.

En boca se muestra muy bien definido. Con notas frutales frescas en boca, regaliz y notas minerales que hacen un conjunto muy interesante y que creo, mejorará.

Muy bien por este pequeño-gran proyecto Demencial!!