Otra vez por Navidad

La hermosa nota de cata de mi amigo Disfraz me dio la idea de abrir otra botella para la noche de Navidad.
Desde luego, estuvo a la altura de las circunstancias, es espectacular e increíble ver cómo bulle la vida en su interior, vida que se manifiesta en su aroma (si os fijáis parece que se emita burbujitas aromáticas que explotan dentro la nariz), y de lo que resultan flores secas, restos de fruta negra seca, madera aromática, especies , trufas, champiñones…

La boca, sublime y emocionante, pureza y elegancia.

La complete con otra botella del Gran Reserva 1973, que en esta ocasión se salió muy bien, pero no puede comparársele.

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