Cremosidad y elegancia

Amarillo dorado intenso, burbuja de tamaño medio , poco abundante, que forma corona central.
Intensidad alta en nariz con bolleria, tostados y un fondo ahumado.Mas tarde aparecen notas de vainilla con anis. La potencia se mantiene y evoluciona y gira para volver a los aromas iniciales.
En boca destaca la cremosidad, la elegancia en su paso con una marcada acidez que le da frescura y lo hacen inovidable en la boca. Su paso es sedoso pero notable , inundando la boca de sabores complejos y duraderos.Carbonico perfectamente integrado
Champagne complejo, armonico y equilibrado. Enorme