Un gran cariñena

Un cariñena más evolucionado, mineral y potente, pero conforme iba pasando la noche, en la cata que nos organizó Oscar tuvo un desarrollo fantástico. Color rojo picota intenso. En nariz, después de una decantación de casi 5 horas tenía aromas complejos, a frutos rojos, flores, violetas, minerales y poco a poco aparecen notas de bosque, tierra. En boca es potente, muy mineral, equilibrado, con unos buenos taninos equilibrados y largo en el sabor. Un gran cariñena.