Rojo granate con ribete ligeramente atejado, capa media y buen brillo, lagrima gruesa.
Nariz de media intensidad con notas de fruta negra, madera, tostados, hojas secas, polvo, regaliz y canela.
A copa movida, aparecen ademas notas de trufa y piel de naranja ademas de potenciarse sin molestar los aromas terciarios.
Buena entrada, su acidez es solo suficiente, este creo que es su momento de consumo optimo, equilibrado con buen volumen, ligera calidez, de corte mediterraneo, final medio-largo con un toque amargo y mucha sabrosura que perdura en el recuerdo.
7,50€
Rubí con evolución en su borde hacia teja, capa media, brillo medio y glicérico. Una nariz interesante y de buena intensidad con notas definidas de fruta negra, mantecado, hojas secas, tierra, sotobosque y trufa. En boca falla mucho la falta de acidez y las puntas de alcohol tan grandes que tiene que para mi gusto se hacen desagradables. Descompensado, el equilibrio que un día tuvo ha evolucionado con una buena nariz y una boca venida a menos.
78.
Fecha de cata y degustación 11-11-08, cata ciega.
Vista: Granate de media capa con amplio menisco teja.
Olfato: Da fruta, olores orgánicos y pegamento. Cerrado.
Gusto: Es muy vivo, con un tanino maduro muy agradable. Gran cuerpo, llena totalmente la boca. Es muy persistente, con un final cálido y un poco secante.
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